El agua más rara del mundo, entregada directamente a su puerta.
La familia Muir, junto con un equipo de científicos y expertos, descubrió la fuente de agua de mayor calidad del mundo en su Austria natal. En la actualidad, Hallstein Water suministra esta preciosa agua a 15.000 clientes en todo el mundo.
Es fácil pensar que el agua es sólo agua, pero en realidad es mucho más complicado que eso», dice Phillip Muhr, codirector general de Hallstein Water.
Hace más de 20 años, cuando Muhr y su familia empezaron a trabajar en la idea y la investigación de lo que se convertiría en una empresa de agua embotellada por suscripción, la industria del bienestar estaba todavía en sus inicios.
Las dietas desintoxicantes y antiinflamatorias aún no eran tan importantes como beber agua, pero en pocas décadas han cambiado muchas cosas. Mientras buscamos formas de dar prioridad a la salud en todos los aspectos de nuestra vida, desde la alimentación ecológica hasta los regímenes de belleza limpios, ¿no deberíamos aplicar los mismos principios al agua que bebemos?
¿Por qué es la botella de agua más cara del mundo?
Los primeros días de Hallstein se dedicaron a buscar lo mejor de lo mejor. Más de una década antes de que los influenciadores del bienestar comenzaran a ofrecer botellas de agua del tamaño de un galón a sus seguidores, el padre de Muhr era dueño de un grupo de expertos, uno de cuyos miembros era un destacado experto en inflamación corporal.
Este experto destacó la importancia de la hidratación para reducir la inflamación del organismo, además de reducir el consumo de azúcar y alcohol. Así que convirtieron el agua potable en una prioridad y decidieron que, para beneficiarse realmente de ella, necesitaban encontrar la mejor agua embotellada disponible. Pero lo que había en el mercado no era lo suficientemente bueno.
Botella de agua con alta alcalinidad natural
Buscábamos un agua con alta alcalinidad natural, bajo nivel de sodio, alto nivel de oxígeno disuelto, bajo nivel de nitrato, bajo nivel de carbono orgánico total, moderado nivel de sólidos disueltos totales, una proporción ideal de calcio y magnesio, y una baja temperatura de salida. Estas condiciones se encontraron en las profundidades de un acuífero artificial en la región austriaca de Hallstatt. La familia sigue buscando y no ha encontrado otra fuente de agua aceptable desde entonces.
El agua de Hallstein
El agua de Hallstein se filtra de forma natural a través de piedra caliza durante un periodo de ocho a diez años y se embotella directamente en la fuente, sin bombeo ni tratamiento. «Esta es la forma que tiene la naturaleza de perfeccionar el agua», dice Muir. «En cuanto a los beneficios para la salud de beber agua, no se trata sólo de la hidratación, sino de una hidratación óptima.
El pH natural de nuestro cuerpo está entre 7,35 y 7,45, «por lo que comer y beber muchos alimentos ácidos puede desencadenar una respuesta inflamatoria en la que el cuerpo lucha por reequilibrarse, lo que conduce a la osteoporosis, el reflujo ácido y la presión arterial alta. Para neutralizar esta acidez, hay que beber agua alcalina», dice Muir. Para conseguir un pH elevado, muchas empresas tratan el agua con sodio, lo que puede provocar deshidratación, dice Muir.
Lo que hacemos no es sólo no comprometer la calidad, sino también suministrar agua de la forma más sostenible posible.
Beneficios del agua
Con tanto énfasis en la pureza de Wholestein, se podría esperar que el agua en sí tenga mejor sabor que el agua de Brita, y de hecho lo tiene. «Tiene un sabor dulce, sedoso y aterciopelado, y cada vez que lo trago me siento bien. Es como si tu cuerpo supiera que está bebiendo algo bueno para él»
Como director general de una empresa de agua embotellada, Muir reconoce la importancia de la sostenibilidad en todo lo que hace Hallstein.
Como está hecha la botella mas cara del mundo
Las botellas están hechas de vidrio blanco 100% reciclado, la tinta es inocua y todos los envases son biodegradables. La temperatura de la fábrica de Hallstein está regulada por un sistema de calefacción y refrigeración geotérmico, y los materiales de construcción utilizados son locales, reciclados y respetuosos con el medio ambiente.
